Banana Liofilizada em Pó 100% Natural – Liomeal

Banana Liofilizada em Pó é um ingrediente 100% natural produzido pela LIOMEAL exclusivamente com bananas selecionadas. O processo de liofilização preserva o sabor, aroma e as principais características naturais da fruta.

Com sabor naturalmente adocicado, aroma característico e excelente versatilidade, é um ingrediente ideal para aplicações culinárias, gastronômicas e industriais. Sua apresentação em pó facilita a incorporação em diversas receitas, proporcionando praticidade e padronização.

Produzida com 100% banana, sem adição de açúcar, sem maltodextrina, sem conservantes, sem corantes e sem ingredientes artificiais, é uma excelente alternativa para quem busca ingredientes naturais e de alta qualidade.

A Banana Liofilizada em Pó Liomeal atende consumidores, confeitarias, chocolaterias, fabricantes de chocolates, padarias, cafeterias, sorveterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Diferenciais da Banana Liofilizada em Pó Liomeal

✓ 100% banana liofilizada.

✓ Sem adição de açúcar.

✓ Sem maltodextrina.

✓ Sem conservantes ou corantes artificiais.

✓ Sem ingredientes artificiais.

✓ Sabor e aroma naturais da banana.

✓ Fácil incorporação em receitas e formulações.

✓ Excelente versatilidade para aplicações profissionais.

✓ Produzida por liofilização, sem necessidade de altas temperaturas para a remoção da água.

Aplicações do Produto

🥤 Bebidas

• Smoothies e vitaminas.
• Milk-shakes.
• Bebidas vegetais.
• Shakes e preparações proteicas.
• Bebidas instantâneas.
• Misturas em pó para bebidas.

🍦 Sorvetes e Gelatos

• Sorvetes artesanais.
• Gelatos.
• Picolés.
• Frozen yogurt.
• Bases e misturas para sobremesas geladas.
• Desenvolvimento de novos sabores.

🍰 Confeitaria e Chocolateria

• Bolos, tortas e muffins.
• Bombons e trufas.
• Ganaches e recheios.
• Chocolates saborizados.
• Coberturas e cremes.
• Mousses e sobremesas.
• Biscoitos e cookies.
• Panificação artesanal e industrial.

🥣 Alimentação Saudável

• Iogurtes.
• Açaí.
• Mingaus.
• Panquecas.
• Cereais matinais.
• Granolas.
• Preparações com aveia.
• Receitas caseiras com ingredientes naturais.

🏭 Uso Industrial

• Indústria de chocolates.
• Indústria de confeitaria.
• Indústria de panificação.
• Indústria de sorvetes.
• Fabricação de bebidas.
• Misturas alimentícias em pó.
• Barras de cereais.
• Produtos alimentícios com ingredientes naturais.
• Desenvolvimento de novas formulações.
• Food service e produção em escala.

Ingredientes

Banana liofilizada em pó.

Sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes, corantes ou ingredientes artificiais.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Contém equivalente: 380 gramas de banana in natura

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g = 1 pacote

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido

Por que escolher um produto realmente liofilizado?

A liofilização é uma tecnologia de conservação que remove a água dos alimentos por sublimação, sob condições controladas de baixa temperatura e pressão.

Diferentemente de métodos convencionais de secagem que utilizam temperaturas elevadas, a liofilização permite preservar melhor diversas características sensoriais da fruta, como sabor, aroma e aparência.

A Banana Liofilizada em Pó Liomeal é produzida exclusivamente com banana, sem adição de maltodextrina ou outros agentes de volume, proporcionando um ingrediente com composição simples e sabor característico.

Sua apresentação em pó facilita o armazenamento, o transporte, a dosagem e a incorporação em formulações alimentícias.

É uma solução versátil para consumidores e profissionais que buscam ingredientes naturais para suas preparações.

Perguntas Frequentes

O que é Banana Liofilizada em Pó?

É um ingrediente produzido a partir de bananas selecionadas que passam pelo processo de liofilização e são posteriormente transformadas em pó, preservando o sabor e o aroma característicos da fruta.

A Banana Liofilizada em Pó Liomeal é 100% fruta?

Sim. É produzida exclusivamente com banana liofilizada, sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes, corantes ou outros ingredientes.

A Banana Liofilizada em Pó contém açúcar?

A banana possui açúcares naturalmente presentes na fruta. O produto não recebe adição de açúcar durante sua fabricação.

A Banana Liofilizada em Pó contém maltodextrina?

Não. O produto é composto exclusivamente por banana liofilizada em pó, sem adição de maltodextrina.

Posso utilizar Banana Liofilizada em Pó na fabricação de chocolates?

Sim. Pode ser utilizada em chocolates, bombons, trufas, ganaches, recheios e coberturas, respeitando as características e necessidades de cada formulação.

A Banana Liofilizada em Pó pode ser utilizada em bebidas?

Sim. É indicada para smoothies, vitaminas, milk-shakes, bebidas vegetais e outras preparações. A dispersão e a textura podem variar conforme a formulação.

É indicada para uso profissional e industrial?

Sim. Pode ser utilizada por confeitarias, chocolaterias, padarias, sorveterias, cafeterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Como armazenar a Banana Liofilizada em Pó?

Armazene em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberta, mantenha a embalagem bem fechada para evitar a absorção de umidade.

Qual é a validade do produto?

Quando armazenado em sua embalagem original, fechada e em local seco, possui validade de 2 anos, conforme informado na embalagem.

Após aberto, recomenda-se manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade do produto.