Banana Liofilizada em Pedaços – 100g

Banana Liofilizada em Pedaços 100% Natural – Liomeal

Banana Liofilizada em Pedaços é um produto 100% natural da LIOMEAL, produzido exclusivamente com bananas selecionadas por meio do processo de liofilização, uma tecnologia que remove a água da fruta em baixas temperaturas, ajudando a preservar seu sabor, aroma e características naturais.

Apresentada em pequenos pedaços, possui sabor naturalmente adocicado e textura leve e crocante. Sua apresentação facilita a utilização em receitas, misturas alimentícias, coberturas e preparações que valorizam a presença da fruta.

Produzida exclusivamente com banana, sem adição de açúcar, sem maltodextrina, sem conservantes, sem corantes e sem ingredientes artificiais, é uma opção prática para consumidores e profissionais que procuram ingredientes naturais.

A Banana Liofilizada em Pedaços LIOMEAL é indicada para consumo direto e aplicações em confeitarias, chocolaterias, padarias, cafeterias, sorveterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Diferenciais da Banana Liofilizada em Pedaços Liomeal

✓ 100% banana liofilizada.

✓ Apresentação em pedaços de fruta.

✓ Textura leve e crocante.

✓ Sabor naturalmente adocicado.

✓ Sem adição de açúcar.

✓ Sem maltodextrina.

✓ Sem conservantes ou corantes.

✓ Sem ingredientes artificiais.

✓ Praticidade para consumo e aplicações culinárias.

✓ Versatilidade para uso doméstico e profissional.

✓ Produzida pelo processo de liofilização.

Aplicações do Produto

🍫 Chocolateria

• Barras de chocolate com banana.
• Bombons e trufas.
• Ovos de Páscoa.
• Chocolates artesanais.
• Inclusões crocantes em chocolates.
• Recheios e coberturas.
• Desenvolvimento de chocolates especiais.

🍰 Confeitaria e Panificação

• Bolos e tortas.
• Muffins e cupcakes.
• Cookies e biscoitos.
• Brownies.
• Decoração de sobremesas.
• Recheios e coberturas.
• Produtos de panificação artesanal e industrial.

🍦 Sorvetes e Gelatos

• Sorvetes artesanais.
• Gelatos.
• Picolés.
• Frozen yogurt.
• Coberturas de sorvetes.
• Sobremesas geladas.

🥣 Alimentação e Consumo

• Consumo direto como snack.
• Iogurtes.
• Açaí.
• Cereais matinais.
• Granolas.
• Mix de frutas.
• Smoothie bowls.
• Sobremesas caseiras.

🏭 Uso Industrial

• Indústria de chocolates.
• Indústria de confeitaria.
• Indústria de panificação.
• Indústria de sorvetes.
• Barras de cereais.
• Misturas alimentícias.
• Produtos com inclusões de frutas.
• Desenvolvimento de novas formulações.
• Food service e produção em escala.

Ingredientes

Banana liofilizada em pedaços.

Sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes ou corantes.

Não contém Glúten

Contém Equivalente a 380 gramas de Banana in natura

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g = 1 pacote

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido

Por que escolher um produto realmente liofilizado?

A liofilização é uma tecnologia de conservação que remove a água dos alimentos por sublimação, em condições controladas de temperatura e pressão.

Esse processo ajuda a preservar características sensoriais da banana, como sabor e aroma, proporcionando uma textura leve e crocante.

A Banana Liofilizada em Pedaços LIOMEAL é produzida exclusivamente com banana, sem adição de maltodextrina ou outros agentes de volume.

Sua apresentação em pedaços oferece versatilidade para aplicações que valorizam a presença da fruta, como chocolates, cereais, granolas, sorvetes e produtos de confeitaria.

É uma alternativa para consumidores e profissionais que procuram ingredientes naturais, práticos e de qualidade.

Perguntas Frequentes

O que é Banana Liofilizada em Pedaços?

É a banana submetida ao processo de liofilização e apresentada em pedaços, preservando seu sabor característico e proporcionando textura leve e crocante.

Qual é a diferença entre banana em pedaços, em rodelas e em pó?

A banana em pedaços possui fragmentos menores, indicados para misturas, chocolates, cereais e sobremesas.

A versão em rodelas mantém o formato de fatias, sendo ideal para consumo direto e decoração.

A versão em pó possui partículas finas, facilitando a incorporação em bebidas, cremes e outras formulações.

A Banana Liofilizada em Pedaços LIOMEAL é 100% fruta?

Sim. É produzida exclusivamente com banana, sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes ou corantes.

O produto contém açúcar?

A banana contém açúcares naturalmente presentes na fruta. O produto não recebe adição de açúcar durante sua fabricação.

Posso utilizar Banana Liofilizada em Pedaços na fabricação de chocolates?

Sim. Pode ser utilizada em barras de chocolate, bombons, trufas e outras aplicações de chocolateria, considerando as características de cada formulação.

A Banana Liofilizada em Pedaços pode ser consumida diretamente?

Sim. Pode ser consumida diretamente como snack ou adicionada a iogurtes, cereais, granolas e sobremesas.

É indicada para uso profissional e industrial?

Sim. Pode ser utilizada por confeitarias, chocolaterias, sorveterias, padarias, cafeterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Como armazenar a Banana Liofilizada em Pedaços?

Armazene em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberta, mantenha a embalagem bem fechada para preservar sua textura crocante.

Qual é a validade do produto?

Quando armazenado em sua embalagem original, fechada e em local seco, possui validade de 2 anos, conforme informado na embalagem.

Após aberto, recomenda-se manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade do produto.