Açaí Liofilizado em Pó 100% Puro – Liomeal

Açaí Liofilizado em Pó é um ingrediente produzido pela LIOMEAL exclusivamente com açaí puro, utilizando a tecnologia de liofilização, um processo que remove a água em baixas temperaturas e ajuda a preservar o sabor, aroma, cor e as principais características naturais do fruto.

Com coloração roxa intensa, sabor característico e excelente versatilidade, o açaí em pó é uma alternativa prática para aplicações culinárias, gastronômicas e industriais. Sua apresentação facilita a dosagem, o armazenamento e a incorporação em diferentes receitas e formulações.

Produzido com 100% açaí, sem adição de açúcar, sem maltodextrina, sem conservantes, sem corantes e sem ingredientes artificiais, oferece a composição pura do fruto para consumidores e profissionais que valorizam ingredientes naturais.

O Açaí Liofilizado em Pó LIOMEAL é indicado para confeitarias, chocolaterias, fabricantes de chocolates, cafeterias, sorveterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Diferenciais do Açaí Liofilizado em Pó Liomeal

✓ 100% açaí puro.

✓ Sem adição de açúcar.

✓ Sem maltodextrina.

✓ Sem conservantes ou corantes.

✓ Sem ingredientes artificiais.

✓ Coloração naturalmente roxa.

✓ Sabor e aroma característicos do açaí.

✓ Praticidade na dosagem e incorporação em receitas.

✓ Versatilidade para aplicações domésticas e profissionais.

✓ Produzido pelo processo de liofilização.

Aplicações do Produto

🥤 Bebidas

• Smoothies e vitaminas.
• Shakes.
• Milk-shakes.
• Bebidas vegetais.
• Bebidas à base de açaí.
• Misturas em pó para bebidas.
• Preparações em cafeterias.

🍦 Sorvetes e Gelatos

• Sorvetes artesanais.
• Gelatos.
• Picolés.
• Frozen yogurt.
• Sobremesas geladas.
• Desenvolvimento de sabores à base de açaí.

🍰 Confeitaria e Chocolateria

• Bolos e tortas.
• Bombons e trufas.
• Ganaches e recheios.
• Chocolates com açaí.
• Coberturas e cremes.
• Mousses e sobremesas.
• Biscoitos e cookies.
• Confeitaria fina.

🥣 Alimentação Saudável

• Iogurtes.
• Smoothie bowls.
• Mingaus.
• Cereais e granolas.
• Preparações com aveia.
• Receitas com frutas.
• Sobremesas com ingredientes naturais.
• Preparações caseiras.

🏭 Uso Industrial

• Indústria de bebidas.
• Indústria de sorvetes.
• Indústria de chocolates.
• Indústria de confeitaria.
• Misturas alimentícias em pó.
• Barras de cereais.
• Recheios e coberturas.
• Produtos alimentícios à base de frutas.
• Desenvolvimento de novas formulações.
• Food service e produção em escala.

Ingredientes

Açaí liofilizado em pó.

Sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes ou corantes.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Não contém Glúten

Contém equivalente: 715 gramas de polpa de Açaí puro

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 100g = 1 pacote

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido

Por que escolher um produto realmente liofilizado?

A liofilização é uma tecnologia de conservação que remove a água dos alimentos por sublimação, sob condições controladas de baixa temperatura e pressão.

Esse processo permite preservar diversas características sensoriais do açaí, como sabor, aroma e coloração, sem necessidade de utilizar temperaturas elevadas durante a secagem.

O Açaí Liofilizado em Pó LIOMEAL é produzido exclusivamente com açaí, sem adição de maltodextrina ou outros agentes de volume, oferecendo um ingrediente de composição simples e características naturais.

Sua apresentação em pó facilita o armazenamento, a dosagem e a utilização em receitas domésticas e formulações profissionais.

É uma alternativa para consumidores, profissionais da gastronomia e indústrias que procuram ingredientes naturais e versáteis.

Perguntas Frequentes

O que é Açaí Liofilizado em Pó?

É um ingrediente produzido exclusivamente com açaí puro, submetido ao processo de liofilização e posteriormente transformado em pó, preservando suas principais características naturais.

O Açaí Liofilizado em Pó LIOMEAL é realmente 100% puro?

Sim. É produzido exclusivamente com açaí, sem adição de banana, açúcar, maltodextrina, conservantes, corantes ou outros ingredientes.

O Açaí Liofilizado em Pó contém maltodextrina?

Não. O produto é composto exclusivamente por açaí liofilizado em pó, sem adição de maltodextrina.

O produto contém açúcar?

Não possui açúcar adicionado. Eventuais açúcares presentes são naturalmente provenientes do próprio açaí.

Posso utilizar Açaí Liofilizado em Pó na fabricação de chocolates?

Sim. Pode ser utilizado em chocolates, bombons, trufas, ganaches, recheios e coberturas, conforme as necessidades de cada formulação.

O Açaí Liofilizado em Pó pode ser utilizado em bebidas?

Sim. É indicado para smoothies, vitaminas, shakes, bebidas vegetais e outras preparações. A dispersão e a textura dependem da formulação utilizada.

É indicado para uso profissional e industrial?

Sim. Pode ser utilizado por confeitarias, chocolaterias, cafeterias, sorveterias, restaurantes, hotéis, food service e indústrias alimentícias.

Como armazenar o Açaí Liofilizado em Pó?

Armazene em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada para preservar as características do produto.

Qual é a validade do produto?

Quando armazenado em sua embalagem original, fechada e em local seco, possui validade de 2 anos, conforme informado na embalagem.

Após aberto, recomenda-se manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade do produto.