Abacaxi Liofilizado em Pedaços 100g

Abacaxi Liofilizado em Pedaços 100% Natural – Liomeal

Abacaxi Liofilizado em Pedaços é um produto 100% natural da LIOMEAL, produzido exclusivamente com abacaxis selecionados por meio do processo de liofilização, uma tecnologia que remove a água da fruta em baixas temperaturas, ajudando a preservar seu sabor, aroma e características naturais.

Apresentado em pequenos pedaços, o abacaxi liofilizado possui sabor tropical marcante, equilíbrio entre doçura e acidez e textura leve e crocante. Sua apresentação facilita tanto o consumo direto quanto a utilização em chocolates, sobremesas, cereais, coberturas e diferentes preparações alimentícias.

Produzido exclusivamente com abacaxi, sem adição de açúcar, sem maltodextrina, sem conservantes, sem corantes e sem ingredientes artificiais, é uma alternativa para consumidores e profissionais que procuram ingredientes naturais.

O Abacaxi Liofilizado em Pedaços LIOMEAL também pode ser utilizado como abacaxi picado liofilizado em aplicações profissionais, sendo indicado para confeitarias, chocolaterias, sorveterias, padarias, cafeterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Diferenciais do Abacaxi Liofilizado em Pedaços Liomeal

✓ 100% abacaxi liofilizado.

✓ Apresentação em pedaços de fruta.

✓ Textura leve e crocante.

✓ Sabor tropical naturalmente doce e ácido.

✓ Sem adição de açúcar.

✓ Sem maltodextrina.

✓ Sem conservantes ou corantes.

✓ Sem ingredientes artificiais.

✓ Praticidade para consumo direto e aplicações culinárias.

✓ Versatilidade para uso doméstico e profissional.

✓ Produzido pelo processo de liofilização.

Aplicações do Produto

🍫 Chocolateria

• Barras de chocolate com frutas tropicais.
• Bombons e trufas.
• Ovos de Páscoa.
• Chocolates artesanais.
• Inclusões crocantes em chocolates.
• Recheios e coberturas.
• Desenvolvimento de chocolates especiais.

🍰 Confeitaria e Panificação

• Bolos e tortas.
• Muffins e cupcakes.
• Cookies e biscoitos.
• Sobremesas tropicais.
• Decoração de doces.
• Recheios e coberturas.
• Produtos de panificação artesanal e industrial.

🍦 Sorvetes e Gelatos

• Sorvetes artesanais.
• Gelatos.
• Picolés.
• Frozen yogurt.
• Coberturas de sorvetes.
• Sobremesas geladas.
• Preparações com frutas tropicais.

🥣 Alimentação e Consumo

• Consumo direto como snack.
• Iogurtes.
• Açaí.
• Cereais matinais.
• Granolas.
• Mix de frutas.
• Smoothie bowls.
• Sobremesas caseiras.

🏭 Uso Industrial

• Indústria de chocolates.
• Indústria de confeitaria.
• Indústria de panificação.
• Indústria de sorvetes.
• Barras de cereais.
• Misturas alimentícias com frutas.
• Produtos com inclusões de frutas.
• Desenvolvimento de novas formulações.
• Food service e produção em escala.

Ingredientes

Abacaxi liofilizado em pedaços.

Sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes ou corantes.

Não contém Glúten

Contém Equivalente a 750 gramas de Abacaxi in natura

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g = 1 pacote

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido

Por que escolher um produto realmente liofilizado?

A liofilização é uma tecnologia de conservação que remove a água dos alimentos por sublimação, sob condições controladas de temperatura e pressão.

Esse processo ajuda a preservar características sensoriais do abacaxi, como sabor, aroma e coloração, proporcionando um ingrediente leve e crocante.

O Abacaxi Liofilizado em Pedaços LIOMEAL é produzido exclusivamente com abacaxi, sem adição de maltodextrina ou outros agentes de volume.

Sua apresentação em pedaços oferece versatilidade para aplicações que valorizam a presença da fruta, como chocolates, cereais, granolas, sorvetes e produtos de confeitaria.

É uma alternativa para consumidores e profissionais que procuram ingredientes naturais, práticos e de qualidade.

Perguntas Frequentes

O que é Abacaxi Liofilizado em Pedaços?

É o abacaxi submetido ao processo de liofilização e apresentado em pedaços, mantendo o sabor característico da fruta e proporcionando textura leve e crocante.

Qual é a diferença entre abacaxi em pedaços e abacaxi em pó?

O abacaxi em pedaços apresenta fragmentos de fruta, ideais para consumo direto, chocolates, cereais, coberturas e sobremesas.

A versão em pó possui partículas finas, facilitando a incorporação em bebidas, cremes e formulações alimentícias.

Abacaxi liofilizado em pedaços é o mesmo que abacaxi picado liofilizado?

As duas expressões podem descrever a apresentação da fruta em fragmentos. A LIOMEAL utiliza a denominação Abacaxi Liofilizado em Pedaços para identificar essa versão do produto.

O Abacaxi Liofilizado em Pedaços LIOMEAL é 100% fruta?

Sim. É produzido exclusivamente com abacaxi, sem adição de açúcar, maltodextrina, conservantes ou corantes.

O produto contém açúcar?

O abacaxi contém açúcares naturalmente presentes na fruta. O produto não recebe adição de açúcar durante a fabricação.

Posso utilizar Abacaxi Liofilizado em Pedaços na fabricação de chocolates?

Sim. Pode ser utilizado em barras de chocolate, bombons, trufas e outras aplicações de chocolateria, considerando as características de cada formulação.

O Abacaxi Liofilizado em Pedaços pode ser consumido diretamente?

Sim. Pode ser consumido diretamente como snack ou adicionado a iogurtes, cereais, granolas e sobremesas.

É indicado para uso profissional e industrial?

Sim. Pode ser utilizado por confeitarias, chocolaterias, sorveterias, padarias, cafeterias, restaurantes, food service e indústrias alimentícias.

Como armazenar o Abacaxi Liofilizado em Pedaços?

Armazene em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberta, mantenha a embalagem bem fechada para preservar sua textura crocante.

Qual é a validade do produto?

Quando armazenado em sua embalagem original, fechada e em local seco, possui validade de 2 anos, conforme informado na embalagem.

Após aberto, recomenda-se manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade do produto.